Nova Meliani's Cooking Recipe

RESEP BAKSO 1. 500gr fillet dada ayam 2. Bawang putih 2 siung 3. Tepung tapioka 5½ sdm 4. Telur ayam 2 butir 5.  Kaldu jamur 1 sdt 6. Garam 1 sdt 7. Gula pasir 1 sdt 8. Merica bubuk 1 sdt (Semua diblend dan rebus di air mendidih sampai matang). BAHAN SAOS ASAM MANIS 1. Sawi putih secukupnya 2. Kentang 1 butir (dipotong dadu) 3. Tomat ceri 5 buah / tomat biasa 1 buah 4. Bawang putih 3 siung 5. Bawang bombai 1 biji 6. Bawang daun 1 lembar 7. Air 300 ml atau secukupnya 8. Saos sambal 2 sdm 9. Saos tomat 2 sdm 10. Kecap manis 1 sdm 11. Garam ½ sdt 12. Kaldu jamur 1 sdt 13. Merica ½ sdt 14. Tepung maizena 1 sdm (dilarutkan dgn air) CARA MEMBUAT:  1. Tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. 2. Masukan kentang. 3. Masukan air, tunggu hingga kentang empuk. 4. Masukan bakso yg tadi sudah dibuat. 5. Masukan saos sambal, saos tomat, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica, aduk. 6. Masukan sawi putih dan tomat. 7. Masukan larutan tepung maizena, aduk rata. 8. Masuk...

Bahan-bahan: 1. Ayam 6 potong 2. Saus tiram 1 sdm 3. Kecap asin 1 sdm 4. Garam 1 sdt 5. Gula pasir 1 sdt 6. Kaldu bubuk 1 sdt 7. Merica ½ sdt 8. Tepung maizena 2 sdm 9. Jahe secukupnya (potong tipis) Bahan siraman/topping: 1. Daun bawang secukupnya (iris tipis) 2. Garam ½ sdt 3. Kaldu jamur 1 sdt 4. Minyak 2 sdm (Aduk rata) Cara membuat:  1. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan tepung maizena selama 30 menit. 2. Kukus ayam dengan jahe selama 30 menit. 3. Setelah matang, sajikan ayam dengan topping.