Ayam Kukus Jahe

Bahan-bahan:

1. Ayam 6 potong

2. Saus tiram 1 sdm

3. Kecap asin 1 sdm

4. Garam 1 sdt

5. Gula pasir 1 sdt

6. Kaldu bubuk 1 sdt

7. Merica ½ sdt

8. Tepung maizena 2 sdm

9. Jahe secukupnya (potong tipis)

Bahan siraman/topping:

1. Daun bawang secukupnya (iris tipis)

2. Garam ½ sdt

3. Kaldu jamur 1 sdt

4. Minyak 2 sdm

(Aduk rata)

Cara membuat: 

1. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan tepung maizena selama 30 menit.

2. Kukus ayam dengan jahe selama 30 menit.

3. Setelah matang, sajikan ayam dengan topping.