Beef Teriyaki

Bahan-bahan:

·        Daging Sapi 300 gr

·        Bawang Merah & Bawang Putih masing-masing 5 siung (diblend)

·        Garam & Lada Bubuk 1 Sdm & ½ Sdt

·        Saori Teriyaki 1 bks kecil (Takaran sesuai selera)

·        Saori Saos Tiram 1 Sdm (Takaran sesuai selera)

·        Kecap Manis & Margarin 1 Sdm

·        Cabe Merah & Cabe HIjau masing-masing 2 buah/sesuai selera

·        Bawang Bombay 1 siung/sesuai selera

·        Air 100 ml

Cara membuat:

·        Potong daging sapi sesuai selera, masukkan semua bahan: bawang merah dan bawah putih yang sudah diblend, garam dan lada bubuk, saori teriyaki, saori saos tiram, kecap manis, dan margarin, aduk rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam.

·        Setelah kurang lebih 1 jam, panaskan wajan (minyak goreng secukupnya), lalu tumis daging sapi yang telah dibumbui, masak selama 30 menit (sampai daging terasa empuk).

·        Masukkan air 100 ml, aduk sebentar lalu masukkan bawang bombay, cabe merah & hijau, masak sampai bawang layu.

·        Koreksi rasa, sajikan.