Ayam Geprek Mozarella

Ayam Geprek Mozarella

(Pertama-tama, bikin Ayam ala Kentucky)

·        Siapkan Ayam 500 gr.

·        Siapkan Tepung Serbaguna (bisa merk apa saja), bagi dua: tepung kering, dan tepung basah.

(Untuk tepung basahnya sendiri: 10 Sdm tepung serbaguna di mix dengan air 10 Sdm)

·        Masukkan Ayam ke tepung kering, lalu tepung basah, lalu masukkan lagi ke tepung kering.

·        Goreng hingga matang.

Cara Membuat Sambel:

·        Siapkan Cabe Merah (untuk jumlahnya disesuaikan selera tingkat kepedasan), Bawang Putih 3 Siung, Garam ½ sdt, lalu ulek.

·        Setelah halus, masukkan minyak goreng panas, aduk rata.

·        Masukkan Ayam dan geprek sehingga sambel bersatu dengan Ayam.

Untuk Keju Mozarella bisa menggunakan merk apa saja, panaskan keju hingga meleleh, lalu sajikan!